Zijn pannen met anti-aanbaklaag veilig in gebruik?

Overzicht: Veel kookgerei met anti-aanbaklaag bevat chemicaliën die PFAS worden genoemd en die in verband worden gebracht met meerdere gezondheidsproblemen. Oververhitting van pannen met anti-aanbaklaag beschadigt het materiaal waarbij giftige dampen vrijkomen. Een bekraste anti-aanbaklaag leidt tot plastic deeltjes in voedsel die zich ophopen in de maag en nieren. Er zijn ook andere soorten pannen beschikbaar, zoals roestvrij staal, gietijzer […]

In hoeverre zijn we afhankelijk van insecten?

Overzicht: De insectenpopulatie, ook die van bestuivers, neemt voortdurend af. Insecten hebben belangrijke functies in zowel natuurlijke als agrarische ecosystemen. Vooral bestuivers zijn verantwoordelijk voor de bemesting en de daaruit voortvloeiende groei van veel plantensoorten. Een derde van de landbouwproducten die we consumeren, is afkomstig van planten waarvan het voortbestaan op zijn minst gedeeltelijk afhankelijk is van bestuiving door dieren. […]

Is blauw licht schadelijk voor onze ogen?

Overzicht: Blauw licht wordt zowel door kunstmatige als natuurlijke lichtbronnen uitgestraald. Bijvoorbeeld door schermen en sommige LED’s maar ook door de zon. Langdurige blootstelling aan zeer helder blauw licht kan schade aan de ogen veroorzaken. TV’s, computer- en telefoonschermen zijn niet helder genoeg om schade aan te richten. Blootstelling aan blauw licht laat in de avond kan resulteren in een […]

“Huis, tuin en keuken” middeltjes voor de gezondheid: helpt Vitamine C tegen verkoudheid?

Overzicht: Verkoudheid is niet de naam voor één ziekte, maar voor een groep milde aandoeningen van de bovenste luchtwegen die het gevolg zijn van infectie met verschillende virussen. Er is geen preventie of behandeling voor verkoudheid. Momenteel gebruikte medicijnen behandelen alleen de symptomen van de ziekte. Vitamine C is een essentieel onderdeel van onze voeding. Het voorkomt of behandelt de […]