Un aliado de los escépticos – Carl Sagan y el dragón de su garaje

Resumen: Este ciclo de artículos pretende presentar a científicos, autores o filósofos cuyas obras promueven la ciencia, la racionalidad y el pensamiento escéptico. El Dr. Carl Sagan fue, entre otros, autor, astrónomo y divulgador científico. En su libro «El mundo y sus demonios», el Dr. Sagan utiliza como ejemplo un dragón para explicar los pasos de un enfoque escéptico ante […]

¿Cómo se utilizan los diferentes tipos de ARN en diversas aplicaciones?

Resumen: Los distintos tipos de ARN son un grupo diverso de moléculas que existen de forma ubicua en la naturaleza. Pueden tener distintas funciones biológicas y pueden utilizarse con distintos objetivos terapéuticos. La función del ARN viene determinada por su secuencia. Las vacunas de ARNm y el sgRNA CRISPR constan de secuencias diferentes y actúan de forma distinta.  El sgRNA […]

¿Cuánto dependemos de los insectos?

Resumen: La población de insectos, incluida la de los polinizadores, disminuye constantemente. Los insectos cumplen funciones importantes tanto en los ecosistemas naturales como en los agrícolas. Los polinizadores, en particular, son responsables de la fertilización y el consiguiente crecimiento de muchas especies vegetales. Un tercio de los productos agrícolas que consumimos procede de plantas cuya supervivencia depende, al menos parcialmente, […]

El repertorio del escéptico – la falacia de la falsa equivalencia

Resumen: Existen numerosas estratagemas discursivas que pueden utilizarse para ganar una discusión o influir en el público. La equivalencia moral (o falsa equivalencia) es una falacia que consiste en establecer una falsa equivalencia entre dos cosas basándose en características compartidas. Los argumentos de equivalencia moral también adoptan la forma de “tuquoqueismo” o la falacia del “y tu más”. El objetivo […]

Remedios «caseros» para la salud: ¿ayuda la vitamina C contra el resfriado común?

Resumen: El resfriado común no es el nombre de una sola enfermedad, sino que se trata de un grupo de enfermedades leves de las vías respiratorias superiores como resultado de la infección por diferentes virus. No hay prevención ni tratamiento para el resfriado común. Los medicamentos utilizados actualmente sólo tratan los síntomas de la enfermedad. La vitamina C es una […]

La dosis diferencia un veneno de un remedio: el foco en las vitaminas y los minerales

Resumen: En el contexto de la nutrición, las vitaminas y los minerales son moléculas o elementos químicos que nuestro organismo necesita para realizar funciones fundamentales. La regla de «cuanto más mejor» no se aplica a estas sustancias (aparentemente) inofensivas. Las personas sanas suelen obtener las cantidades necesarias de estos nutrientes a través de una dieta equilibrada.  Los suplementos dietéticos pueden […]

Alimentos transgénicos: ¿Qué hay en mi plato?

Resumen: El crecimiento de la población mundial implica un enorme aumento de la producción de alimentos en el futuro próximo. Otros factores, como las condiciones meteorológicas extremas y la menor disponibilidad de tierras agrícolas, complican aún más las cosas. El desarrollo de organismos modificados genéticamente (OMG) en la industria alimentaria puede contribuir a resolver estos problemas, por ejemplo, mejorando el […]

¿Cuánta química contiene mi producto natural?

Resumen: Químico no es sinónimo de sintético, sino de cualquier cosa compuesta por elementos químicos. Ni las sustancias sintéticas ni las naturales son por definición buenas o malas para nuestra salud.  Para cualquier sustancia, la química, así como las cantidades de ingesta, marcan la diferencia. El anuncio de un zumo de frutas, publicado recientemente en las redes sociales, afirma lo […]