Biodynamische und ökologische Landwirtschaftsprodukte: Was kaufen wir?
Zusammenfassung: Trotz einiger Gemeinsamkeiten weisen die biodynamische und die ökologische/biologische Landwirtschaft erhebliche Unterschiede auf, wobei einer der Hauptunterschiede in den unterschiedlichen Protokollen für die Zertifizierung der jeweiligen Produkte besteht. Die biodynamische Landwirtschaft basiert auf keiner wissenschaftlichen Forschung oder Methode. Zusätzlich zu den Einschränkungen, die in der ökologischen Landwirtschaft gelten, werden bei der biodynamischen Methode esoterische Techniken angewandt, die beispielsweise auf […]